2025年2月18日放送の【マツコの知らない世界】で紹介した、二色チャーハンのお店は『生香園 新館（横浜）』です。

生香園 新館は、横浜・馬車道エリアにある広東料理の名店です。オーナーシェフの周富輝氏は、テレビ番組『料理の鉄人』の周富徳さんの弟さんで、多くの人々に愛される料理を提供しています。本館と新館の2店舗があり、どちらも最寄り駅はみなとみらい線の馬車道駅で、徒歩約3分の距離にあります。

このお店の特製料理である二色チャーハンは、訪れる多くの方々に人気の一品です。一皿で2種類の味が楽しめるこのチャーハンは、カニ入りの五目チャーハンと、ケチャップ風味のチャーハンが半分ずつ盛り付けられています。特にケチャップ味のチャーハンは、チキンライスに近い味わいで、初めての方には驚きとともに新鮮な味覚を提供します。

また、海鮮やきそばもおすすめの一品です。プリプリのエビやホタテ、アワビなどの海鮮がたっぷりと入ったあんが、香ばしく焼かれた細麺に絡み、絶妙なハーモニーを奏でます。ボリュームも満点で、満足感の高い一皿となっています。

さらに、ネギワンタンや焼きギョーザなどの点心類も見逃せません。ネギワンタンは、肉餡がぎっしり詰まったワンタンとシャキシャキのネギが絶妙にマッチし、さっぱりとした味わいが特徴です。焼きギョーザは、小ぶりでモチモチとした生地が特徴で、黒酢をつけていただくと、その美味しさが一層引き立ちます。

マツコデラックス