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予備校を改装したレストラン「2343 フードラボ（2343 FOODLABO）」
店内は予備校を改装しオシャレなモダンなインテリアで、食事だけでなく空間も楽しめるようになっています。
お店では、地元の農家から仕入れた無農薬の野菜や市場で規格外になる野菜を使っており、食事の提供だけでなく、食文化の啓蒙にも一役かっています。
ロケでも注文した「デリプレートランチ」は地元の旬の食材を活かしたデリから選べるランチで、無農薬の野菜をふんだんに使用した健康的で彩り豊かな料理が楽しめます。
特に「こぼれ梅」で作ったヴィーガンチーズが評判の一品です。
- 予備校を改装したおしゃれレストラン
- 地元野菜たっぷりのベジプレートを堪能
口コミ・予約
洗練された空間で、彩り豊かで健康的なお食事を。小田急線本厚木駅から徒歩3分のビルの中の〈2343 フードラボ〉。野菜をたっぷりと使ったデリやオリジナルブレッドなど、彩り豊かで健康的なお食事をご用意しております。日々の食材で変わっていく味わいを、モダンなインテリアのイートインスペースでお楽しみいただけます。2343 FOODLABOの予約は一休.com レストラン。…
ホームページ
2343は、地元・神奈川の選りすぐりの新鮮な食材を素材ごとに最適の方法で調理するレストランです。食べることを楽しめる居心地のよい空間。すこやかでしなやかな体と心をつくるごはんを、どうぞお楽しみください。…
| 住所 | 神奈川県厚木市旭町1-7-3 3F |
|---|---|
| 電話 | 046-228-2343 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
兼近大樹・EXIT・満島真之介
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！