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スイーツ・ケーキ「パティスリー ラメールブルー(patisserie la mer bleu)」
地元出身のシェフが埼玉や東京の有名レストランで修行を積んだ後、地元に貢献したいという思いから開店しました。店名の「ラ メール ブルー」はフランス語で「青い海」を意味し、広大で穏やかな海のようにスイーツで人々を幸せにしたいという思いから名付けられました。
「ブルーBOX」で、これは洋梨とマスカルポーネを使ったショートケーキで、お店の代表作の一つです。ふわっと香る洋梨の風味とクリーミーなマスカルポーネが口の中で広がります。鮮やかなミントブルーの箱に入っているため、見た目も華やかで贈り物にも最適です。
他にも、「フロマージュクリュ」はkiriクリームチーズとフランボワーズのジュレを使用したレアチーズケーキで、甘酸っぱいジュレがチーズの濃厚さとよく合います。「ホワイトピスターシュ」はピスタチオとホワイトチョコのムースにフランボワーズのジュレを加えた一品で、甘さと酸味のバランスが絶妙です。
さらに、マーガリンを使わずにしっとりと焼き上げた焼き菓子も評判です。
- 絶品ケーキ・映えスイーツに大興奮〜
- モカ珈琲ゼリーはベルギー産ショコラムースと北海道産 マスカルポーネチーズムース
- ブルーBOXは中に洋梨が入っている
パティスリー ラ メール ブルー | PÂTISSERIE LA MER BLEU | 前橋のスイーツ・洋菓子
前橋のラメールブルーはフルーツたっぷりのスイーツ、マーガリン不使用の焼菓子等、こだわりの洋菓子を提供しています。イートインスペースではコーヒーや紅茶などをご用意。手土産やギフトにもご利用ください。…
住所 | 群馬県前橋市元総社町1715-1 |
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電話 | 027-257-6632 |
兼近大樹・EXIT・満島真之介・戸次重幸
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!