2024年7月13日放送の【メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ】でEXIT兼近さん・満島真之介さん・戸次重幸さんがロケで紹介した、前橋のケーキのお店は『パティスリー ラメールブルー』です。

『パティスリー ラ メール ブルー』は、2018年創業の前橋にある人気の洋菓子店で、常時30種のスイーツが人気のお店です。

地元出身のシェフが埼玉や東京の有名レストランで修行を積んだ後、地元に貢献したいという思いから開店しました。店名の「ラ メール ブルー」はフランス語で「青い海」を意味し、広大で穏やかな海のようにスイーツで人々を幸せにしたいという思いから名付けられました。

「ブルーBOX」で、これは洋梨とマスカルポーネを使ったショートケーキで、お店の代表作の一つです。ふわっと香る洋梨の風味とクリーミーなマスカルポーネが口の中で広がります。鮮やかなミントブルーの箱に入っているため、見た目も華やかで贈り物にも最適です。

他にも、「フロマージュクリュ」はkiriクリームチーズとフランボワーズのジュレを使用したレアチーズケーキで、甘酸っぱいジュレがチーズの濃厚さとよく合います。「ホワイトピスターシュ」はピスタチオとホワイトチョコのムースにフランボワーズのジュレを加えた一品で、甘さと酸味のバランスが絶妙です。

さらに、マーガリンを使わずにしっとりと焼き上げた焼き菓子も評判です。

兼近大樹・EXIT・満島真之介・戸次重幸