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熟成肉カフェ 鵠沼海岸駅「3nD CAFE+BAR（サンドカフェプラスバー）」
辻堂海浜公園や辻堂海水浴場からも徒歩圏内にあり、海や公園を楽しんだ後に立ち寄るのに最適な場所です。店内は白を基調とした明るい空間で、テラス席も完備されており、海風を感じながらゆったりと過ごせます。
熟成肉を使った自家製料理が名物で、熟成肉は、食材の品質にこだわった逸品です。店内にはアート作品が飾られており、地元アーティストの作品を楽しみながら食事ができます。ペット同伴も可能なテラス席があり、海上がりのリラックスタイムにもぴったりです。
「シャルキュトリー 5種盛り合わせ」は鴨生ハムなど、鴨の胸肉を塩漬けにし、オリジナル香辛料で熟成した濃厚なうまみとしっとりとした食感が口の中で広がります。
人気の料理は「熟成ローストビーフボウル（丼）」で、熟成されたランプ肉は驚くほど柔らかく、特製ソースとの相性も抜群です。このローストビーフは、厚木の「GOOD AGING STORE」がプロデュースしており、そのしっとりとした食感と深い味わいが特徴です。
- 豚の首の生ハム・コッパに舌鼓
- 10種の鎌倉野菜とロングソーセージ
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| 住所 | 神奈川県藤沢市辻堂東海岸4-1-21 マーボーロイヤルビル 2F |
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| 電話 | 0466-90-5978 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
兼近大樹・EXIT・満島真之介・山本耕史
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！