【メシドラ】八王子市場のホットサンド『シーフード マーケット』お店情報〔EXIT兼近・満島真之介・松下洸平〕

2024年10月12日放送の【メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ】EXIT兼近さん・満島真之介さんと、ゲストの松下洸平さんがロケで紹介した、八王子のホットサンドのお店は『シーフード マーケット』です。

「SEA FOOD MARKET」は2020年にオープンした八王子総合卸売センター内にある人気カフェです。元々魚屋を営む家族が始めたもので、市場の新鮮な食材を使ったボリューム満点のサンドイッチが名物です。

市場の新鮮な魚介類を使ったグリルサンドイッチには、カンパーニュ（フランスの田舎風パン）を使用し、鯖のリエットやフルーツ、クルミなどの具材がたっぷり詰め込まれています。

人気は、「グリルドチーズサンド」で、市場で仕入れた魚介や野菜がふんだんに使われ、パンとの相性も抜群です。グリルドチーズがたっぷりととろけ出すサンドは、一口食べるとそのボリュームと風味に圧倒され、市場ならではの新鮮なシーフードを活かした一品です。

定番のサンドイッチ以外にも、「クラムチャウダー」や「フィッシュアンドチップス」なども人気です。クラムチャウダーは濃厚でクリーミーなスープに、たっぷりの海鮮が入っており、寒い季節に特におすすめです。また、フィッシュアンドチップスは、カリッと揚げられた魚とサクサクのポテトが特徴で、軽いランチやおやつにも最適です。

RED HOTシュリンプBABYは目玉焼き・チーズ・豆苗などをトッピングしエビフライを乗せて鉄板でプレスして仕上げます。

鯖と胡桃のサンドはサバをスパイスと合わせてパテ状にし、やわらかいうハにクルミの食感がアクセント

兼近大樹・EXIT・満島真之介・松下洸平