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具だくさんの絶品ベーグル「ポルダー ベーグル(Polder Begel)」
創業者の橋本昭博さんは春日部市の出身で、地元を盛り上げたいという思いからこの地に出店されたそうです。
お店のベーグルは北海道産小麦「はるゆたか」100%とホシノ天然酵母を使用し、添加物を一切使わずにベーグルを手作りしています。また、天日塩やシママース、はちみつなど、厳選された材料を用いることで、外はパリッと、中はモチモチとした食感を実現しています。
人気は「プレーンベーグル」です。シンプルながらも素材の風味をしっかりと感じられるこのベーグルは、そのままでも美味しく、また好みの具材を挟んでサンドイッチとして楽しむこともできます。
その他にも、季節ごとに約20種類、年間で約50種類のベーグルが提供されています。例えば、「キャラメルバナナ」は甘さと香ばしさが絶妙なバランスで、特に女性や子供に人気です。また、「ショコラオランジェ」はオレンジの爽やかな酸味とチョコレートの甘さが調和した一品で、多くのファンを魅了しています。さらに、「ほうれん草ベーコンチーズ」は、ほうれん草の風味とベーコン、チーズの旨味が詰まった食事系ベーグルとして好評です。
店内にはイートインスペースもあり、購入したベーグルをその場で楽しむことができます。
- 北海道産小麦を使った惣菜系本格派ベーグル
住所 | 埼玉県春日部市緑町4-2-31 |
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電話 | 080-4892-5865 |
兼近大樹・EXIT・満島真之介・加藤シゲアキ・勝地涼
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!