【メシドラ】たこ焼き『京風たこ焼き紅葉（府中）』のお店情報〔EXIT兼近・満島真之介・SixTONES・ジェシー・平山浩行〕

2025年3月8日放送の【メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ】でEXIT兼近さん・満島真之介さんと、SixTONESジェシーさん・平山浩行さんが府中ロケで紹介した、たこ焼きのお店は『京風たこ焼き紅葉』です。

京風たこ焼き紅葉は、​多磨駅から徒歩約1分の場所にお店があります。​このお店は、かつて府中市紅葉丘に店舗を構えていましたが、現在の場所に移転しています。 ​

このお店の特徴は、京都のだし文化を継承したあっさりとした味わいのたこ焼きを提供していることです。​かつおだしやこんぶだしをベースにした生地は、外はカリッと、中はふわっとした食感が楽しめます。 ​

一番人気のメニューは、だし正油です。​かつお節、まぐろ節、真昆布の旨みが広がる、あっさりとしただし醤油味が特徴です。 ​

その他にも、ネギたこやカレーだこ、塩だれネギなど、さまざまなバリエーションのたこ焼きを楽しむことができます。​ネギたこは、たっぷりのわけぎと甘いソースが絶妙なバランスで、ネギの風味と粘りがやみつきになる一品です。​カレーだこは、福神漬け、らっきょ、フライドオニオンのハーモニーが絶品で、構想2年の自信作です。​塩だれネギは、黒コショー、にんにく、ごま油の絶妙な配合が生み出したこだわりの塩ダレが特徴です。

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