2021年3月5日（金）放送の【たけしのニッポンのミカタ！】で紹介される麻婆豆腐『古月 新宿』のお店情報をチェック。
麻婆豆腐 新宿御苑前駅「古月 新宿」
- 一度火を止めて豆腐に味をしみ込ませる
- 再び火にかけて ラー油などを入れ仕上げる
- 豆腐に味をしみ込ませておくことでシミウマな麻婆豆腐になる
古月 新宿店（こげつ） (新宿御苑前/中華) – Retty
東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅近くにある中国料理店「古月 新宿店」。伝統家庭料理から高級八珍料理までいただける店。四季それぞれの味が楽しめる。日本では三人しかいない中国政府公認の高級栄養薬膳師の資格を持った料理人が作る料理は、美味しく食べるだけで健康になれそうだ。…
| 住所 | 東京都新宿区新宿1-5-5 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3341-5204 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
