2020年2月23日（日）放送の【林先生の初耳学 かた焼きそば・五目焼きそば】で紹介される横浜市『奇珍（キチン）』のお店情報をチェック。
マルオサさんが紹介
マルオサさんが紹介
かた焼きそば・五目焼きそば 山手駅「奇珍（キチン）」
- パリパリ食感の麺
- 麺づくりに3日かける
- 蒸す・乾燥・熱湯で戻すという工程をへて作られる
横浜、山手にある老舗中華料理店です。タクシー運転手もよく利用するそうです。極細麺を使ったラーメンやサンマーメン、太いシナチクが乗った竹ノ子ソバ、シウマイが有名です。その他にも鶏ガラベースのスープに極細ストレート麺が絡んだワンタンたっぷりのワンタン麺もオススメです。…
| 住所 | 神奈川県横浜市中区麦田町2-44 |
|---|---|
| 電話 | 045-641-4994 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
