放送の【ミヤネ屋】で紹介された道の駅に朝から行列！修行0日、和食の料理人が作る一期一会の日替わりラーメンは静岡の道の駅『御前崎レストラン たわら屋』です。
この記事の目次
静岡「御前崎レストラン たわら屋」
- 食べるチャンスは一度きり変態店主のこだわりラーメン
- 曾根弘生さんは和食の料理人
本とYouTubeなどでラーメンの作り方を独学し、オリジナルラーメンを開発 - 15種のレギュラーラーメンと一期一会の日替わりラーメン
- 道の駅に朝7時から行列
- 日替わりラーメンは一日30〜40食限定
- 撮影日はトリュフオイル&和牛の脂&塩ベースの返し
宮崎和牛などを丸一日煮込んだスープ - 特注の細麺
- 宮崎和牛のしぐれ煮・秋トリュフ
- 2年半で作った「日替わりラーメン」は700種以上
- アイデアが生まれると日替わりラーメンが1種ではとどまらず2〜3種になってしまうことも
日替わりラーメン
- 日本料理 松茸塩ラーメン
- すだちクリームチーズ キャビア添え
- 黒毛和牛ザブトン ローストビーフ ビシソワーズ
- 海老尽くし
- 伊勢海老味噌バター
- シマアジ煮干しとアジ煮干し
- 黒豚潸湯鶺醬ラー油
- ちりめん蟹パウダー
- 宮崎 和牛 山椒ユッケジャン
- 名古屋コーチンいちじく汐
- 広島牡蠣と北海道ホタテ
こちらは『御前崎レストランたわら屋(浜岡/定食)』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 静岡県御前崎市合戸字海岸4384-1 |
|---|---|
| 電話 | 0537-85-1660 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！