2022年6月2日放送の【俺のワタシの極み飯！】で紹介されるレインボーレアチーズケーキのレシピ『A WORKS（エーワークス）』のお店お店・情報をチェック。
この記事の目次
レインボーレアチーズケーキのレシピ
材料
マリー 18枚
溶かしたバター 80g（レンチン1分半）
板ゼラチン 6枚
BUKO デンマーク産クリームチーズ 400g
グラニュー糖 80g
生クリーム 400g
作り方
- マリー18枚をミキサーにかけて、バターをレンチン1分半
- 砕いたマリーに溶かしたバターを混ぜる
- 型に入れ、スプーンで押し固め冷蔵庫で冷やして土台完成
- 板ゼラチン6枚を半分に切り1枚ずつ水につけ約5分水につけておく
- クリームチーズ400gをラップして2分加熱し、取り出してクリームチーズをなめらかになるまでよく混ぜる
- 熱湯が入った器にボウルを置きゼラチンを溶かし、グラニュー糖・生クリームを入れる
- ゼラチンを加えてよくかき混ぜてから生地をこす
生地が固まってしまったら約1分レンジで加熱 - 生地を分けて色をつける
30g 青3滴 赤3滴
60g 青15滴
90g 緑15滴
120g 黄色 17滴
150g 黄色10滴 赤10滴
残りに分ける 赤20滴 - 冷蔵庫で冷やした型に大きい順で流していく
低いところから上にあげ真ん中へ落とす - 全体的に円になるように
- 冷蔵庫で1時間半冷やす
- 5
- 90
- 1
レインボーレアチーズケーキ 学芸大学駅「A WORKS（エーワークス）」
[カフェ好き人気店☆☆]こちらは『エーワークス(学芸大学/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが36件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都目黒区中央町2-23-20 |
|---|---|
| 電話 | 03-6873-7390 |
『TV』の最新レシピ
甘辛豚のガーリックネギライス
2024年11月22日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ、『甘辛豚のガーリックネギライス』の作り方。
豚バラ肉（薄切り）・
片栗粉・
にんにく・
万能ねぎ・
ご飯・
塩・
温泉卵・
いりごま（白）・
黒こしょう（粗びき...
詳しいレシピ・材料を見る
豚バラとピーマンの炒めもの
2024年11月21日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『豚バラとピーマンの炒めもの』のレシピ・作り方。
シンプルでありながら家庭的な味わいが楽しめる一品です。豚バラ肉のコクとピーマンの爽やかな風味が、オイスターソースの旨みで絶妙に絡み合い、ごはんのおかずにぴったりです。玉ねぎや長ねぎが加わることで、食感と甘みがプラスされ、より奥深い味わいに。
豚バラ肉（薄切り）・
塩・
ピーマン・
玉ねぎ・
長ねぎ・
サラダ油・
オイスターソース・
しょうゆ・
砂糖...
詳しいレシピ・材料を見る
鶏の味噌漬け
2024年11月20日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、味噌汁以外の味噌の使い方レシピ『鶏の味噌漬け』の作り方。
味噌の豊かな風味と鶏もも肉のジューシーさが楽しめる一品です。柚子こしょうの爽やかな辛みがアクセントになり、食欲をそそります。鶏肉を味噌ダレに漬け込むことで、しっかりと味が染み込み、ご飯との相性も抜群です。
鶏もも肉・
長ねぎ・
みそ・
酒・
みりん・
はちみつ・
柚子こしょう・
サラダ菜・
サラダ油・
...
詳しいレシピ・材料を見る
塩サバのカレーソテー
2024年11月19日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
スパイシーなカレー粉が塩サバの旨味を引き立て、トマトソースとミックスビーンズが爽やかなアクセントを加える一品です。外はカリッと香ばしく、中はしっとりとした塩サバに、彩り豊かなソースが絶妙にマッチします。
塩さば・
カレー粉・
小麦粉・
バージンオリーブ油・
トマトソース・
ミックスビーンズ・
イタリアンパセリ・
...
詳しいレシピ・材料を見る
海老とニラのスティック春巻
2024年11月19日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『海老とニラのスティック春巻』のレシピ・作り方。
外はパリッと、中はジューシーな食感が楽しめる春巻きです。むきえびのプリッとした食感とにらの風味、玉ねぎの甘みが絶妙にマッチし、一口サイズで食べやすいのが魅力です。山椒塩を添えることで、さっぱりとしたアクセントが加わり、ついつい手が伸びる美味しさに仕上がります。
むきえび・
にら・
玉ねぎ・
春巻きの皮・
塩・
片栗粉・
サラダ油・
花椒粉（ホァジャオフェン）・
塩...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
