放送の【木７◎×部（モクシチマルバツブ） 節約贅沢クッキング部】で紹介された、料理研究家リュウジの重曹入りのお湯で作る『ラーメン風の麻婆豆腐パスタ』レシピ・作り方情報。
番組ではなにわ男子の大橋和也さん・フジファブリックの金澤ダイスケさんがゲストで登場。
番組ではなにわ男子の大橋和也さん・フジファブリックの金澤ダイスケさんがゲストで登場。
この記事の目次
- 同日に紹介
ラーメン風の麻婆豆腐パスタ
材料
パスタ 1人前
水 1L
重曹 大さじ1
水600cc
麻婆豆腐 2人分
きぬ豆腐 パック 1丁
ニンニクおろしチューブ 適量
作り方
- 重曹を入れたお湯でパスタを7分ほど茹でる
- 沸騰させた水600ccに麻婆豆腐の素2人分を入れる
- 付属の片栗粉を水で溶いて鍋に入れる
- カットした豆腐・ニンニクおろしチューブを入れる
- 茹で上がったパスタをザルにあげる
- 麺にスープをたっぷりかける
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！