【平野レミ『人参の丸ごと蒸し』の作り方・レシピのまとめ】ニンゲン観察モニタリング 2019/2/21放送

画像はイメージです

2019年2月21日(木)放送の【ニンゲン観察モニタリング】で紹介される情報をチェック。

平野レミ『人参の丸ごと蒸し』の作り方

材料

·人参 2本
·水 1カップ
·オリーブオイル 大さじ1
·ハーブソルト 小さじ1/2
 
<ソース>
バター 20g
くるみソース
·くるみ 70g(煎って細かくする)
·牛乳 大さじ4
·マヨネーズ 大さじ2
·オリーブオイル 大さじ1
·コショウ 少々
·くみんパウダー 小さじ1〜
·塩 適量

作り方
  1. 鍋に水·オリーブオイル·ハーブソルトを入れて人参丸のまま入れて30~40
    煮る(途中で上下をひっくり返す
  2. ボウルにくるみ·牛乳·マヨネーズ·オリーブオイル·塩·コショウ·くみんパウダーを混ぜてソースを作る
  3. ①のお湯をキッチンペーパーでとり覗き、バターを入れてソテーする
  4. 人参にソースをかけて完成

平野レミさんのレシピ 

[記事公開日]2019/02/21