【平野レミ『カリカリえのきバーグ』の作り方・レシピのまとめ】ニンゲン観察モニタリング 2019/2/21放送

画像はイメージです

2019年2月21日(木)放送の【ニンゲン観察モニタリング】で紹介される情報をチェック。

平野レミ『カリカリえのきバーグ』の作り方

材料

·玉ねぎ 30g(みじん切り)
·パクチー 2株30g(みじん切り)
·えのき 30g(みじん切り)
·豚ひき肉 100g
·醤油 小さじ1/2
·塩 少々
·コショウ 少々

<えのき衣>
·えのき 150g(ざく切り)
·片栗粉 大さじ3
·塩 小さじ1/4

作り方
  1. ボウルに玉ねぎ·パクチー·えのき·豚ひき肉·醤油·塩·コショウを混ぜる(ネッチョリするまで混ぜる
  2. えのき衣の材料を混ぜる
  3. ①のひき肉種を小さい小判型に丸めてえのき衣をつける(えのきを沢山つける
  4. 片面を5分焼いてひっくり返す
  5. もう片面も焼いて完成

平野レミさんのレシピ 

[記事公開日]2019/02/21