【平野レミ『ケーキリゾット』の作り方・レシピのまとめ】ニンゲン観察モニタリング『神木隆之介 』2019/4/18放送

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2019年4月18日(木)放送の【ニンゲン観察モニタリング『神木隆之介・平野レミ・DAIGO』 ズルズルのデレデレのリゾットをケーキ】で紹介されるケーキリゾット』の作り方情報をチェック。

平野レミ『ケーキリゾット』の作り方(2〜3人前)

  • ズルズルのデレデレのリゾットをケーキに
材料

・ご飯
・玉ねぎ 1/4個(50gを細かく粗みじん切り)
・マッシュルーム 100g(薄切り)
・ベーコン 50g(粗みじん切り)
・にんにく 小さじ1(ボウルで叩く)
・バター 20g
 
・白ワイン 大さじ1
・牛乳 100ml
・生クリーム 100ml
・オイスターソース 小さじ1/2
・バーブ塩 小さじ1/3
 
・ピザ用チーズ 50g
 
・コーンフレーク 20g(砕く)
・バター 5g
 
・ベビーリーフ 適量
・プチトマト 適量
・パセリ 適量

作り方
  1. バター玉ねぎ・マッシュルーム・ベーコンを炒める
    (くったりするまで炒める)
  2. 白ワイン・牛乳・生クリーム・オイスターソース・バーブ塩を入れる
  3. ご飯を入れる
  4. ピザ用チーズを入れてリゾットは完成
  5. 別のフライパンに砕いたコーンフレークバター1分30秒炒める
  6. フライパンのコーンフレークの上に④を入れて逆さまにして盛り付けて完成
    お好みでベビーリーフ・プチトマト・パセリをトッピング

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[記事公開日]2019/04/18
[最終更新日]2019/07/13