2021年1月2日（木）放送の【ニンゲン観察モニタリング『星野源・新垣結衣・藤井隆』】で紹介される平野レミの　ピンクソース『おもちのラザニア』レシピ情報をチェック。

材料

・お餅　適量（薄くスライスする）
・玉ねぎ　100g
・マッシュルーム　1パック
・小麦粉　大さじ3
・牛乳 300ml
・トマトペースト 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1/2
・とろけるチーズ　適量

作り方

• 玉ねぎをみじん切りに
• 玉ねぎをバターで10分炒める
• ひき肉・マッシュルームを追加して炒める
• さらに小麦粉を追加する
  （ダマになりにくい）
• 牛乳・トマトペースト・オイスターソースを追加する
• 耐熱皿にソース・お餅・ソースとサンドし、とろけるチーズをかける
  パスタ代わりに餅を使用する
• トースターで5分加熱

• 次世代の三徳包丁
• ４年をかけて開発
• 2018年度グッドデザイン賞受賞
• 5つの基準
  1. オールマイティに使えること、
  2. 切れ味が良いこと、
  3. 切れ味が長持ちすること、
  4. 手入れがし易いこと、
  5. 刃離れが良いこと
• 長さ18cm