2024年8月8日放送の【ニンゲン観察モニタリング】で紹介した、木村拓哉さんがロケをした仙台の沖縄そばのお店は『麺そ～れ～護地楽屋』です。

麺そ～れ～護地楽屋は、2023年11月に仙台市青葉区の瑞鳳殿門前にオープンした沖縄料理店です。

沖縄の伝統的な木灰（もっかい）そば麺を自家製で提供していて、木灰を水で溶いた上澄みを使用する製法で作られた平打ちの縮れ麺は、独特の風味と香りが楽しめます。

人気のメニューは、ぷるぷる食感の甘辛い豚軟骨がのった軟骨ソーキそばです。たっぷりの豚骨とカツオと昆布でだしを取ったスープが滋味深く、コシの強い麺と相性抜群です。

その他にも、朝食やおやつにぴったりの黒糖みそアガラサー（蒸しパン）は、仙台味噌と黒糖を合わせたオリジナルの一品で、蒸したての温かさと優しい甘さが魅力です。また、味が染み込んだ炊き込みご飯のジューシーや、沖縄のかまぼことネギが添えられた本ソーキそば**など、多彩な沖縄料理を楽しめます。

ブラックマヨネーズ・小杉竜一・吉田敬・川口春奈・小泉孝太郎・笹野高史・ハリセンボン・箕輪はるか・近藤春菜・池田美優・河北麻友子・川田裕美・吉村崇・平成ノブシコブシ・木村拓哉・大泉洋・コロッケ・石井竜也・松本若菜