2023年5月10日放送の「Nスタ」で紹介されたホラン千秋『鶏ちゃん唐揚げ』のレシピ・作り方情報をチェックしました。
鶏ちゃん唐揚げ 2〜3人分
材料
鶏むね肉 300g
みりん 大3
みそ 大1と1／2
チューブにんにく 1cm
醤油 小2
片栗粉 大3
片栗粉 大4
作り方
- 鶏むね肉 300g を一口大にそぎ切りする
- みりん大3 を加え水分がなくなるまで揉み込む
- みそ大1と1／2 チューブにんにく 1cm 醤油小2 を加え10分ほどおく
- まず片栗粉大3 入れてよく混ぜ、最後に片栗粉大4をまぶす
片栗粉を2段階にわけて入れる - 油を強火に
- 油の泡が大きくなってきたら中火にして4分
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！