放送の「Nスタ」で紹介された『塩麹豚汁』ホランとご飯のレシピ・作り方情報。
塩麹豚汁
材料
里芋 4個 冷凍のものでも可
豚バラ肉 180g
ゴボウ 1/3本
大根 1本
ニンジン 1/2本
しめじ 1パック
コンニャク ½丁
ゴマ油 大さじ1
長ネギ 1本
水 1000ml
白だし 大さじ3
塩麹 大さじ3
刻みショウガ 小さじ2
ゴマ油 大さじ1
作り方
- 具材を食べやすい大きさにカットする
- ゴマ油I(大1)で豚バラ肉を炒める
- 火が通ったら長ネギ以外の野菜を炒める
- 水・白だし・塩麹・刻みショウガ・長ネギを追加する
- 香り付けにゴマ油（大1）を入れて完成
- 5
- 10
- 1
『Nスタ』の最新レシピ
北京ダックを超えた！チキンダック
2024年2月14日放送の「Nスタ 家で作れる！おいしい中華」で紹介された『北京ダックを超えた！チキンダック』菰田欣也シェフのレシピ・作り方情報。
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鶏もも肉・
白ネギ・
大根・
サンチュ・
サンドイッチ用パン・
甜麺醤・
マーマレードジャム・
...
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白菜と肉団子のクリーム煮込み
2024年2月14日放送の「Nスタ 家で作れる！おいしい中華」で紹介された『白菜と肉団子のクリーム煮込み』南青山4000 Chinese Restaurant菰田欣也シェフのレシピ・作り方。
寒い日にぴったりの温かい白菜料理です。白菜の甘みと肉団子の旨味がクリームソースと絡み合い、口の中でとろける美味しさを生み出します。
白菜・
豚ばらスライス・
ネギ・
細切りしょうが・
塩・
酒・
片栗粉・
卵・
...
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サツマイモと鮭の煮付け
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サツマイモ・
甘塩鮭・
水・
酒大さじ2・
砂糖大さじ1/2・
味噌大さじ1/2・
バター・
刻み...
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鶏ちゃん唐揚げ
2023年5月10日放送の「Nスタ」で紹介されたホラン千秋『鶏ちゃん唐揚げ』のレシピ・作り方情報をチェックしました。
鶏むね肉・
みりん・
みそ・
チューブにんにく・
醤油・
片栗粉・
片栗粉・
...
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ニンニクソース（イカのフリット）
2023年3月27日放送の「Nスタ」で紹介された『ニンニクソース（イカのフリット）』ラ・デエサ（荻窪）のレシピ・作り方情報をチェックしました。
卵・
オリーブオイル・
ニンニク・
塩・
レモン・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
