2023年8月20日放送の【なりゆき街道旅】で紹介される熟成肉ステーキ（シャトーブリアン＆サーロイン）水道橋『中勢以 小石川店』お店の場所情報をチェック。
この記事の目次
熟成肉ステーキ 茗荷谷駅「中勢以 小石川店」
- 一頭買いの熟成肉
- シャルキュトリー盛り合わせは
熟成豚のハム・霜降りの牛ハム・赤身の牛ハム・熟成牛肉と豚肉のテリーヌ・パストラミ
口コミ・予約
時が味方したお肉の、ピークの瞬間を食す贅沢。熟成肉のパイオニアとして知られる東京・田園調布の精肉店『中勢以 本店』の姉妹店として精肉店に併設されたレストランです。当店がこだわる「熟成肉」は、日本の精肉店に古くから伝わる「枯らし」と呼ばれる熟成方法で、選び抜いた黒毛和牛を約2か月間かけて専用の熟成庫で寝かせ、じっくりと旨みと風味を引き出した極上のお肉です。素材の持ち味を損なわないよう、シンプルな調理法で皆様にご提供しています。中勢以 小石川店の予約は一休.com レストラン。…
ホームページ
| 住所 | 東京都文京区小石川5-10-18 |
|---|---|
| 電話 | 03-3830-0490 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
ハナコ・矢田亜希子・伊沢拓司
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！