放送の【なりゆき街道旅】で紹介された薪で焼いたグリルが食べられるイタリアンは軽井沢『カガリビ（KAGARIBI）』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
ハナコ・がロケ
ハナコ・がロケ
この記事の目次
薪火イタリアン 軽井沢駅「KAGARIBI（カガリビ）」
- ホテルインディゴ軽井沢内のレストラン
薪火で調理した新火イタリアンが楽しめる - 軽井沢野菜のサラダにはレモンと蜂蜜のドレッシング（ビネグレット）
- ピッツァ ポルチーニは仔牛ラグー ポルチーニ茸 グアンチャーレなどの具材
ロケではサマートリュフをトッピング（別料金）
口コミ・予約
スタイリッシュな空間で、極上のイタリアンを堪能。オールデイダイニング「KAGARIBI」は、イタリアの郷土料理をベースに、軽井沢で
採れた地野菜や信州産ポークなど、四季折々の地元の食材を薪の炎で仕上げる薪火イタリアン。思いがけない調理法で軽井沢の四季を味わえる旬の一品や、地元の文化や食材を織り込んだ
シグネチャードリンクなど、五感を刺激するメニューを提供しています。
薪火の香ばしい香りが漂う、スタイリッシュながらもカジュアルで活気ある空間で、軽井沢の自然が奏でるフード体験をお楽しみください。
KAGARIBI／ホテルインディゴ軽井沢の予約は一休.com レストラン。…
ホームページ
オールデーダイニングKAGARIBI | ホテルインディゴ軽井沢
清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎で調理する、驚きと発見のあるイタリアンレストラン。…
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉屋敷添18-39 |
|---|---|
| 電話 | 0267-42-1100 |
ハナコ・中尾ミエ・原田龍二
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！