放送の【なりゆき街道旅】でハナコと的場浩司さん・ロッチコカドさんがロケをした、相田みつをも愛したそばの名店は栃木県足利の『めん割烹なか川』です。
『めん割烹なか川』は伝統的な二八そばと十割そばが名物のお店で、店内には相田みつをの作品が飾られています。
職人が打つ伝統の二八そばは、全国蕎麦100選・全国新そば会にも認定されています。
名物の「天ぬき」や相田みつをが愛した「甘露煮」をつまみに、選りすぐりの日本酒を楽しむことができます。
ロケでは的場さんが『おろしそばの極み』を注文し3種のそばを食べ比べをし、味の違いを堪能しました。さらに新感覚のそば粉生クレープも堪能
相田みつをも愛したそばの名店 足利駅「めん割烹なか川」
- 相田みつを先生も愛したそばの名店
足利出身の先生が若い時から晩年まで、約50年近く出入りしていた
『人間だもの』の書がある
他にも『原点』『水』を所蔵 - 在来種の蕎麦で全国の老舗そば屋100選に選ばれた名店
- 天ぬきは江戸時代の後半から戦前までの食べ方を再現してるもの
“つけ麺”にした江戸時代の天ぶらそば
そば通の池波正太郎さんの食べ方としても有名です - にしんうどんは相田みつを先生がこよなく愛した、にしんの甘露煮をのせたうどん
- 江戸時代を再現した「おろしそばの極み」
3種のそばを食べ比べ
更科 そばの実の真ん中を挽いたもの
挽きぐるみ 殻だけ外して甘皮まで挽いたもの
玄挽き 殻まで全部挽いたもの
在来種の大根を使ったそばつゆ
的場さん
すごい痺れる
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| 住所 | 栃木県足利市通2-2659 |
|---|---|
| 電話 | 0284-41-2322 |
ハナコ・的場浩司・コカドケンタロウ・ロッチ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！