2024年3月10日放送の【なりゆき街道旅】でハナコとゲストの松本潤さん・波岡一喜さんがロケをしたTOKYO Xカレー皿・せいろそばは 『津久茂』です。松本潤さんはブランド豚TOKYO Xを使ったカレー皿とせいろそばを堪能しました。

そば處 津久茂は、青梅市新町で創業30年を超える蕎麦店です。

この店は、毎朝店主自らが手打ちする純白色の二八蕎麦で知られています。使用されるそばの実は、中心部分を8割使用するという贅沢なもので、甘みと滑らかな食感が特徴です。
また、希少価値の高いブランド豚「TOKYO X」や「東京しゃも」を使用したメニューが豊富にあり、地元産にこだわった料理を提供しています。

特に「TOKYO X肉せいろ」は、店舗の代名詞的存在であり、蕎麦好きなら一度は試してみたい逸品です。この蕎麦は、TOKYO X豚の旨味と、そばの喉ごしの良さが絶妙にマッチしています。

ハナコ