江戸川乱歩も訪れた老舗喫茶店田村町 木村屋のケーキ、世界大会優勝シェフの餃子の蓮月、タミヤのミニ四駆のショールーム、鳥取岡山のアンテナショップなどを巡りました。
この記事の目次
新橋の文豪が訪れた喫茶店「田村町 木村屋 本店」
当初はパン製造を行っていましたが、1920年に喫茶部門をオープンし、以降はカフェや洋菓子も提供するようになりました。このお店は、文化人や文豪に愛され、江戸川乱歩も愛した名喫茶として知られ、多くの文化人に支持されています。
「バナナケーキ」です。このバナナケーキは、もちもちとしたクレープ生地でカスタードクリームと完熟バナナを包んだ逸品で、一度食べるとやみつきになる味わいです。元々、40〜50年前に「バナナオムレット」として販売されていたこの商品は、今でも多くのファンに愛されています。
「固焼きプリン」は人気メニューの一つです。このプリンは、しっかりとした固めの食感が特徴で、卵とバターミルクの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。スポンジの上にプリンが乗った二層構造で、他ではなかなか味わえない贅沢な一品です。
他にも「マドレーヌ」や「アップルパイ」も人気で、テイクアウトができるため、手土産としても人気です。
マドレーヌはしっとりとした食感が魅力で、優しい甘さが広がります。また、アップルパイはバターの風味が豊かで、パイ生地のサクサク感とリンゴの酸味が絶妙なバランスを保っています
アンテナショップ「とっとり・おかやま 新橋館」
鳥取県×岡山県 アンテナショップ 【とっとり・おかやま新橋館】公式WEBサイトです。…
住所 | 東京都港区新橋1-11-7 新橋センタープレイス 1F |
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電話 | 03-3571-0092 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
タミヤのミニ四駆のショールーム「TAMIYA PLAMODEL FACTORY TOKYO」
TOP – TAMIYA PLAMODEL FACTORY TOKYO
タミヤ製品6,000アイテムを取り揃えるタミヤのフラッグシップ施設。新橋駅から徒歩5分 虎ノ門駅から10分 新虎通り沿いにあります。(旧店名 タミヤ プラモデルファクトリー 新橋店)…
住所 | 東京都港区新橋4丁目3−1 新虎安田ビル 1階 |
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電話 | 03-6809-1175 |
浜離宮恩賜庭園
住所 | 東京都中央区浜離宮庭園1−1 |
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電話 | 03-3541-0200 |
世界大会優勝シェフの餃子「亜細亜割烹 新橋蓮月」
お店は、南青山に本店がある「亜細亜割烹 蓮月」の2号店です。本店のオーナーシェフである品川祐司さんは、2012年に行われた「中国料理世界大会」で金メダルを獲得した職人さんです。
皮から餡まで全て手作りにこだわった餃子が名物で、野菜のうま味を引き出すために一度冷凍した餃子を高温で一気に焼き上げることで皮が崩れず、もちもち感が出るそうです。外はパリッと中はジューシーな仕上がりで、食べると肉汁が溢れ出す逸品です。特製の自家製ラー油と一緒に味わうと、さらに風味が引き立ちます。
タラコと手し貝柱の冷やしソバは鶏肉やクワイなど具だくさんの熱々のあんを、冷たい麺の上にかけた食べやすい一品です。
他にも「羊肉の手作り水餃子」や「醤爆茄子(ジャンバオチェズ)」といった料理も人気があり、羊肉の水餃子は、日本では珍しい羊肉を使用し旨味が凝縮された一品で通常の餃子のタレに黒酢を入れていただきます。さらに醤爆茄子は、濃厚なスパイスととろけるようなナスの食感が絶妙に絡み合った料理で、他では味わえない特別な一皿です。
- 第7回中国料理世界大会(2012) 金メダル
- 第8回中国料理世界大会 2016 銀メダル 銅メダル
住所 | 東京都港区新橋4-21-8 レヴェリー新橋 1F |
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電話 | 03-5422-1940 |
ハナコ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!