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清澄白河のパフェ「Maison heureux(メゾン ウル)」
店名の「heureux」はフランス語で「幸せ」を意味し、訪れる人々に幸せな時間を提供したいという思いが込められています。
このお店の最大の特徴は、旬のフルーツをふんだんに使用したパフェです。農家から直接仕入れた新鮮な果物を使い、スパイスやハーブを巧みに組み合わせることで、他では味わえない独創的なパフェを提供しています。例えば、パイナップルや国産グレープフルーツにスパイスを加えたパフェは、フルーツの甘みとスパイスの香りが絶妙に調和しています。
また、定番の焼き菓子も人気です。特に「神の島レモンケーキ」は、愛媛県今治市の大三島で採れたレモンを使用し、爽やかな酸味としっとりとした食感が特徴です。その他にも、キャラメルジンジャーオレンジやチョコレートケーキなど、多彩な焼き菓子が揃っています。
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旬のフルーツを使用したパフェとお菓子のお店 Maison heureux 東京都江東区白河2-14-2-1F 12:00-18:00 (L.O. 17:00) 日曜・月曜 定休 ※最新ですはInstagramをご覧ください(@maison.heureux……
住所 | 東京都江東区白河2-14-2 1F |
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電話 | 03-4400-2064 |
ハナコ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!