2024年12月1日放送の【なりゆき街道旅】ハナコと、中島健人さん・ロッチコカドさんがゲストで紹介した、伊勢肉のすき焼きのお店は『豚捨』です。

『豚捨 KITTE丸の内店』は、明治42年（1909年）に三重県伊勢市で創業した老舗すき焼き店『豚捨』の東京初出店となる店舗で、東京駅に隣接する商業施設「KITTE」の5階に位置しています。

お店では、松阪牛のルーツとも言われる最上級の「伊勢牛」を使用した料理を提供しています。

一番人気の料理は、伊勢肉すき焼きです。大判で厚みのある霜降りの伊勢牛を使用し、柔らかくジューシーな食感が特徴です。
関西風のすき焼きは、砂糖と醤油のみで味付けされ、伊勢牛の旨味を最大限に引き出しています。

その他の名物料理としては、しゃぶしゃぶや牛丼、ステーキなどがあります。特に、伊勢牛を使った牛丼は、上質な肉の旨味と特製のタレが絶妙に絡み合い、ランチタイムにおすすめの一品です。

ハナコ・中島健人・コカドケンタロウ・ロッチ