2025年3月30日放送の【なりゆき街道旅】ハナコと、若村麻由美さんがゲストで紹介した、水道橋のプリンクレープ・ネルドリップコーヒーのお店は、『トロワバグ ヴェール』です。

troisbagues vertes（トロワバグ ヴェール）は、2024年6月にオープンしたカフェで、神保町の老舗喫茶店「カフェ トロワバグ」の2号店です。​特殊な手法で抽出した極上ドリップコーヒーと自家製クレープが自慢のカフェです。水道橋駅から徒歩約6分にお店があります。

カフェでは、ネルドリップで丁寧に淹れられるコーヒーと、焼き立てのクレープが楽しめ、​特に、クレーププリンアラモードは、もっちりとしたクレープ生地に自家製のなめらかなプリンと季節のフルーツが包まれ、ビターなキャラメルソースがかけられた一品で、多くの訪問者から高い評価を得ています。 ​

また、とろーりトマトグラタンクレープも人気のメニューです。​このクレープは、トロワバグ特製のグラタンソースとトマトが絶妙に組み合わさった、食事系クレープとして提供されています。 ​

さらに、ターとレザーウッドハニーというシンプルなクレープも提供されており、焼き立てのクレープに蜂蜜がかけられた、素材の味を楽しめる一品です。 ​
趣味の為に生きて行く。

ハナコ・若村麻由美