2022年12月11日放送の【ニノさん 平野レミ】で紹介された、ごちゃごちゃクッキング『みかんをむかんごはん』のレシピ・作り方情報をチェック。
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みかんをむかんごはん
材料
米 2合
みかん 2コ(160g)
＜味付け＞
かつおだし 300ml
薄口しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
鶏もも肉 150g
しめじ 50g
生姜 5g
みつば 適量
作り方
- 1cm大に切った鷄肉を酒・塩・砂糖で揉み込む
- お釜に米・かつおだし・薄口しょうゆ・酒・塩・鶏もも肉・しめじ・生姜を入れる
- みかんをむかずにそのまま塩で洗い半分にカット
- 最後に切った断面を下にしてみかんを入れご飯を炊く
- 炊けたらみかんの皮を潰しながら崩し混ぜる
- 5
- 20
- 1
平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！