2024年1月7日・2024年12月20日放送の【ニノさん】で二宮和也さんがロケをした、小泉家が行きつけの餃子お店は港区高輪『壇太（だんた）』です。

壇太（だんた）は、東京都港区高輪にある居酒屋で、高輪台駅から徒歩約4分の場所にあり、小泉家行きつけのお店です。このお店は、餃子をはじめとする中華料理を中心に、多彩なメニューを提供しています。店内は、テーブル席や座敷席があり、家庭的で落ち着いた雰囲気が漂っています。

壇太の名物料理は、なんといっても餃子です。一口サイズでパリッと焼かれた餃子は、野菜が多めの軽い食感が特徴で、ニンニクは控えめに、刻んだニラやネギがたっぷりと入っています。口に入れると、餡が滑らかにとろけるような味わいで、自家製の辣油をつけていただくと、さらに風味が増します。

また、鶏煮干し中華そばも人気の一品です。煮干しの風味が効いたスープに、鶏の旨味が加わり、さっぱりとしながらもコクのある味わいが楽しめます。

さらに、ガーリックホルモンチャーハンは、ガーリックの香ばしさとホルモンの旨味が絶妙にマッチしたボリューム満点の一品です。他にも、麻婆なすあんかけ焼きそばやレバニラ炒めなど、多彩なメニューが揃っており、どれもお酒との相性が抜群です。

二宮和也・菊池風磨・吉村崇