放送の【ニノさん】で松本まりかさんが紹介した、タイ料理のお店は『みもっと』です。
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目黒駅「タイ料理 みもっと」
「タイ料理 みもっと」は目黒駅から徒歩7分、料理教室を営んでいたが4年前にタイ料理店としてオープンしました。メニューは毎月変わるコースメニューを提供し、タイの伝統的な調理法にこだわった新建築の料理が楽しめます。
松本まりかさんのお気に入りの「トムカーガイ」はジューシーで旨味の強い大山鶏をココナッツミルク、レモングラス、タイの生姜のカーで20分ほど煮込み、味の調整は塩のみ。最後に唐辛子やニンニク、エビの発酵調味料などを加えた特製のチリジャムをトッピングして提供してくれrます。
他にも、肉料理の「ゲーンマッサマン ヌアゲ」はオーブンで数回に分け、火入れしたラム肉に、ナツメグ・カルダモン・シナモンなど8種類のスパイスで作ったマッサマンカレーソースと砕いたピーナッツをまぶした料理です。
- トムカーガイは鶏肉をココナツで煮込んだスープ料理
[タイ料理好き人気店☆☆]こちらは『タイ料理 みもっと(目黒/タイ料理)』のお店ページです。実名でのオススメが25件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都目黒区目黒1-24-7 |
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電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
二宮和也・菊池風磨・timelesz・陣内智則・朝日奈央・福士蒼汰・松本まりか・紅しょうが
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!