放送の【ニノさん】で宮下草薙がロケをした、孤独のグルメに登場したトンカツのお店は『源氏食堂』です。
とんかつ・ブタ肉塩焼定食 大原駅「源氏食堂」
「源氏食堂」は孤独のグルメで取り上げられたお店です。
銀座のとんかつ店で30年勤めた大ベテランの佐藤美明さんが作る極上のとんかつ定食を味わえるお店です
銀座のとんかつ店で30年勤めた大ベテランの佐藤美明さんが作る極上のとんかつ定食を味わえるお店です
名物の「とんかつ」は豚肉を企業秘密という匠の技で肉の繊維を断ち切り、2種類のラードとサラダ油をブレンドした油で揚げます。お肉と衣のおいしさを引き立てる塩で食べるのがオススメです。
「ブタ肉塩焼定食」焼き目をつけてうま味を閉じ込めたら、塩や鶏がらスープ・豚の肉汁を継ぎ足し続けた秘伝のタレと絡めていただきます。
[和食好き人気店☆☆]こちらは『源氏食堂(いすみ/和食)』のお店ページです。実名でのオススメが40件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 千葉県いすみ市大原8701-2 |
|---|---|
| 電話 | 0470-64-4646 |
二宮和也・菊池風磨・timelesz・吉村崇・ガンバレルーヤ・藤木直人・宮下草薙
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
