放送の【ニノさん】で紹介された、ミーシェン 香港で人気の麺のお店は『タムジャイサムゴー』です。
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恵比寿駅「タムジャイサムゴー 恵比寿店（譚仔三哥/TAMJAI SAMGOR）」
「タムジャイサムゴー 」は香港で毎年3000万人が来店する大人気のお店が2年前に日本初上陸したお店です。
「香港の大定番」は麺を一度ゆでて冷水で洗うを4回繰り返しひと晩寝かせ、提供前に30秒さっと茹でて提供します。
特製のマーラースープをかけて仕上げます。
スープはトマト・サンラー・サムゴー・麻辣・クリア・ウーラーなど6種類から選べ、10段階の辛さ、25種類のトッピングが選べます。
「香港の大定番」は10段階中の2段階目の辛さですが、レベル10より辛い裏メニュー「辛さMAX獄辣」は激辛仕様です。
- 香港の顧客満足度ランキング1位
香港で大人気の、米線（ミーシェン）を使ったスパイスヌードルレストラン、 譚仔三哥（タムジャイサムゴー）公式サイト。さまざまなスパイスが織りなす、他では味わえない刺激をお楽しみください。…
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-10-7 TIB恵比寿ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3447-7558 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
二宮和也・菊池風磨・timelesz・陣内智則・朝日奈央・森川葵・マユリカ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！