放送の【ニノさん】でSixTONESの京本大我さんが知りたい、カンジャンケジャンのお店は『HASUO』です。
カンジャンケジャン 広尾駅「HASUO」
「HASUO」はミシュランガイド東京2024で唯一韓国料理で掲載されている韓国料理店です。
「カンジャンケジャン」はうまみが凝縮されているという熊本天草産の天然ワタリガニを使用し、ワタリガニのうま味を消さないよう、しょうゆベースのタレに数時間漬け込み、カニの甲羅を取ってくひと口サイズに切り分けて提供します。
- 海外優秀韓国レストラン2023年韓国政府が選ぶ東京・パリ・ニューヨークに所在する8店舗中の1店舗に選出
- カンジャンケジャンはしょうゆカニ漬け
- カニの内子と漬け込んでいたタレ
- 韓国政府找墨付きのカンジャンケジャン
- カニの身をご飯にのせる
口コミ・予約
ハスオ (HASUO) – 広尾/韓国料理 [一休.comレストラン]
新しい韓国料理を提供する大人のレストラン「HASUO」。広尾駅からすぐ、旬の食材を美しく、大人なモダン宮廷料理を愉しめる当店「HASUO」。歴史ある韓国の宮廷料理を、モダンに五感を刺激する、全く新しい韓国料理でございます。ひとつひとつ丁寧に作られた旬のパンチャン（おかず）は、細部へのこだわりが光る当店の看板メニューです。美しき韓国の伝統文化を、上質な空間でゆっくりと味わう。そんな贅沢なひとときをお約束いたします。HASUOの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都渋谷区広尾5-10-3 フロストバード広尾 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6456-4377 |
二宮和也・菊池風磨・timelesz・吉村崇・ガンバレルーヤ・京本大我・SixTONES・ティモンディ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
