放送の【ニノさん】で浜辺美波さんのリクエストのイタリアの伝承グルメで紹介された、仔牛のサルティンボッカのお店は『ヴィノ・ヒラタ』です。
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仔牛のサルティンボッカ 麻布十番駅「ヴィノ・ヒラタ（Vino Hirata）」
ヴィノヒラタは麻布十番のイタリア料理店です。
仔牛のサルティンボッカは仔牛の肉をたたいて薄くのばし、生ハムで巻いて小麦粉をまぶし、オリーブオイルでソテーし白ワイン・バター・フォンドポーで作ったソースをかけて仕上げます。
仔牛のサルティンボッカは仔牛の肉をたたいて薄くのばし、生ハムで巻いて小麦粉をまぶし、オリーブオイルでソテーし白ワイン・バター・フォンドポーで作ったソースをかけて仕上げます。
- 口に飛び込んでくる
ヴィノヒラタ(西麻布/イタリアン・フレンチ) | ホットペッパーグルメ
ヴィノヒラタ（西麻布/イタリアン・フレンチ/イタリアン）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！ヴィノヒラタのおすすめポイントは、お一人でも気軽にお料理やお飲物をお楽しみいただけるカウンター席をご用意しております。 お料理とマッチするワインを多く取り揃えております。。ヴィノヒラタの地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！…
| 住所 | 東京都港区麻布十番2-13-10 エンド―ビル ２Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3456-4744 |
二宮和也・菊池風磨・timelesz・陣内智則・浜辺美波・宮下草薙
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
