放送の【ニノさん】WEST.濵田崇裕さんが気になるお店にかが屋がロケ、煮干しラーメン濵田崇裕のお店は『中華そば屋 伊藤』です。
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煮干しラーメン 王子神谷駅「中華そば屋 伊藤（いとう）」
『中華そば屋 伊藤』は、2004年に東京都北区豊島で創業しました。この店は、煮干しラーメンの火付け役として知られ、シンプルかつ深い味わいを追求したラーメンで多くのファンを魅了しています。
特に、九十九里浜産の煮干しを使用したスープが特徴です。
中華そば屋 伊藤では、メニューが「そば」と「肉そば」の2種類のみで、スープと麺の質に絶対的な自信を持っているからこそのこだわりです。また、店内に看板や暖簾がなく、一見すると見つけにくいですが、それでも連日多くの客が訪れる人気店です。
「肉そば」は自家製のストレート麺に濃厚な煮干しスープ、そして煮豚が載せられており、煮干しの旨味が凝縮された一杯です。大盛りの注文も可能で、ボリュームたっぷりです。
もう一つ「そば」は、シンプルにスープと麺だけの構成で、煮干しの風味を存分に味わうことができます。さらに、冷凍の「肉そば」も提供されており、お持ち帰りができるので、自宅でもその味を楽しめます。
- ミシュランガイドにも掲載
東京都赤羽を始めとして複数店舗のある自家製麺 伊藤から全国へ美味しいラーメンをお届けいたします。当店のラーメンは豊潤な煮干スープが自慢の肉そばと比内地鶏を贅沢に使用した比内鶏肉そばをご準備しております。是非一度ご賞味ください。…
| 住所 | 東京都北区豊島4-5-3 |
|---|---|
| 電話 | 03-3913-2477 |
二宮和也・菊池風磨・timelesz・吉村崇・朝日奈央・WEST.・かが屋
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！