放送の【ニノさん】趣里さんが気になる調査で、ティモンディがロケで紹介した、築地のホルモン煮込みのお店は『きつねや』です。
築地市場駅「きつねや」
「きつねや」は、1947年（昭和22年）に創業した老舗のホルモン煮込み専門店です。早朝から行列ができるほどの人気を誇っています。
築地場外市場にあり、現在も多くの観光客や地元の人々に愛されています。創業当時から続く秘伝のタレは、八丁味噌をベースにしており、国産牛の代々受け継がれてきました。このタレで煮込んだホルモンは、築地を代表する味のひとつとなっています。
ホルモン丼は半熟卵をトッピングをするのがおすすめです。
このタレは、創業以来継ぎ足して使用されており、長い年月をかけて深みのある味わいに仕上がっています。
| 住所 | 東京都中央区築地4-9-12 |
|---|---|
| 電話 | 03-3545-3902 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
二宮和也・菊池風磨・timelesz・吉村崇・朝日奈央・趣里・ティモンディ
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！