【ニノさんとあそぼ】マーボー豆腐・フカヒレ『状元樓』横浜中華街のお店の場所〔戸田恵梨香〕

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放送の【ニノさんとあそぼ】戸田恵梨香さんとロケをした、マーボー豆腐・フカヒレのお店は『状元樓』です。

元町・中華街駅「状元樓 横浜中華街本店(状元楼 ジョウゲンロウ)」

1955年、上海出身の松方珠英さんが創業した老舗の上海料理店です。1920年代の「老上海」をイメージした、どこか懐かしい yet モダンな店内は、高級感溢れる雰囲気でありながら、どこか温かみを感じられます。

状元樓の魅力は、何と言っても本場の上海料理の味。創業から変わらぬ伝統の味を守りながら、現代の食トレンドも取り入れ、常に進化を続けています。特に、フカヒレ、アワビ、カニといった高級食材を使った料理は絶品。素材本来の味を最大限に引き出す調理法は、まさに匠の技と言えるでしょう。


食べログ
  • マーボー豆腐の土鍋煮込み 1980円
  • 季節野菜と生湯葉炒め2200円
  • サンラータン四川風の辛酸味スープ 2200円
  • フカヒレ姿の土鍋煮込み白湯仕立て 1万4630円
  • 鶏ガラを8時間煮込んだ自家製白湯スープ

ホームページ

住所 神奈川県横浜市中区山下町191
電話 045-641-8888

二宮和也・菊池風磨・陣内智則・吉村崇・朝日奈央・ガンバレルーヤ・阿部詩・戸田恵梨香・山田孝之

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!