【ニノさん】二郎系ラーメン『俺の生きる道 白山』のお店の場所〔Mrs. GREEN APPLE〕

朝日奈央さん・なすなかにしがロケに同行しました。

「俺の生きる道 白山」は、富士丸系ラーメンの影響を受け、特にガッツリ系のラーメンを提供するお店です。店主は「夢を語れ東京」で修業を積んでから、2016年に独立し、現在の「俺の生きる道 白山」を開業しました。

ラーメンは、二郎系ラーメンらしい極太麺と豚骨醤油スープが特徴です。特に、しっかりとした「ワシワシ」した麺と濃厚なスープが絶妙に絡み合い、ボリューム満点でありながらもスッキリとした味わいです。ラーメンの種類には、通常のラーメンのほか、豚チャーシューがたっぷり追加される「豚ラーメン」も用意されており、肉好きの方に人気があります。

通常サイズで300gある麺は食券を出すときに伝えると量を調整できます。トッピングのコールは二郎系に習って野菜・脂・ニンニクがトッピングできます。

豚骨スープ・背脂を約20時間煮込み、極太のちぢれ麺・野菜・チャーシューで仕上げます。

二宮和也・菊池風磨・MrsGREENAPPLE・陣内智則・朝日奈央・若井滉斗・藤澤涼架・朝日奈央・那須晃行・なすなかにし