朝日奈央さん・なすなかにしがロケに同行しました。
白山駅「俺の生きる道 白山」
「俺の生きる道 白山」は、富士丸系ラーメンの影響を受け、特にガッツリ系のラーメンを提供するお店です。店主は「夢を語れ東京」で修業を積んでから、2016年に独立し、現在の「俺の生きる道 白山」を開業しました。
ラーメンは、二郎系ラーメンらしい極太麺と豚骨醤油スープが特徴です。特に、しっかりとした「ワシワシ」した麺と濃厚なスープが絶妙に絡み合い、ボリューム満点でありながらもスッキリとした味わいです。ラーメンの種類には、通常のラーメンのほか、豚チャーシューがたっぷり追加される「豚ラーメン」も用意されており、肉好きの方に人気があります。
通常サイズで300gある麺は食券を出すときに伝えると量を調整できます。トッピングのコールは二郎系に習って野菜・脂・ニンニクがトッピングできます。
豚骨スープ・背脂を約20時間煮込み、極太のちぢれ麺・野菜・チャーシューで仕上げます。
[ラーメン好き人気店☆☆☆]こちらは『俺の生きる道 白山店(水道橋/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが57件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都文京区白山5-36-14 マガザン白山 1F |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
二宮和也・菊池風磨・MrsGREENAPPLE・陣内智則・朝日奈央・若井滉斗・藤澤涼架・朝日奈央・那須晃行・なすなかにし
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！