【ニノさん】串火鍋　好きな串を選べる『成簽尚萬(横浜中華街)』のお店の場所〔吉岡里帆〕

このお店の最大の特徴は、四川省成都発祥の「串串香（チュワンチュワンシャン）」というスタイルの火鍋を提供していることです。竹串に刺さった多彩な具材を、深さのある特製の泥鍋で煮込んで味わいます。この泥鍋は、遠赤外線効果により温度が安定し、スープが煮詰まりにくいという利点があります。

人気のメニューは、常時80種類以上の具材が並ぶセルフサービスの串鍋食べ放題です。牛肉、豚肉、鶏肉、海鮮、野菜など、多彩な食材を好きなだけ楽しむことができます。特に、牛肉とパクチーを組み合わせた串は、多くのお客様から好評を得ています。

また、デザートとして四川の名物である「冰粉（びんふぇん）」が食べ放題で提供されています。透明でぷるぷるとしたゼリー状の冰粉は、愛玉子に似た食感で、かき氷やピーナッツなどと合わせて楽しむ冷たいデザートです。

二宮和也・菊池風磨・吉村崇・横浜流星・吉岡里帆・宮下草薙