放送の【ニノさん】永野芽郁さんが気になる調査で紹介した、たらこパスタのお店は築地『田所食品』です。
芸人のティモンディがロケをしました。
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築地市場駅「築地 田所食品」
『田所食品』は、築地場外市場に店を構える魚卵専門店で、創業から57年の歴史を持ちます。 新鮮なたらこやいくらなどの魚卵を取り扱い、地元の人々や観光客から愛されています。看板娘のおばあちゃんのとみこさん。
名物のたらこパスタは、もちもちとした太麺に通常の4倍のたっぷりのたらこが絡み、上には細切りの海苔が添えられています。 レモンを絞ることで、さっぱりとした風味が加わり、バターのコクとたらこの塩味が絶妙なバランスを生み出しています。
また、人気メニューの一つである鮭といくらの親子パスタは、鮭といくらが贅沢に盛り付けられ、魚卵専門店ならではの新鮮な味わいを楽しむことができます。
さらに、季節限定のとびっこプチプチ冷製パスタは、ぷちぷちとした食感のとびっこと酸味の効いたトマトが絶妙に組み合わさり、暑い日にぴったりの一品です。
- 魚卵専門店で味わえる!たらこをふんだんに使用した絶品パスタ“田所食品”
- 北海道の筋子
- 1日200食売れるたらこパスタ
- 普通のたらこパスタの4倍のたらこ
築地 田所食品(築地/丼もの) – Rettyic_export
こちらは『築地 田所食品(築地/丼もの)』のお店ページです。実名でのオススメが16件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都中央区築地4-9-11 |
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電話 | 03-3541-7754 |
二宮和也・菊池風磨・陣内智則・朝日奈央・永野芽郁・ティモンディ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!