【ニノさん】お米が旨い!和牛ビーフカレー『一体感』銀座の8時オープン早朝グルメお店の場所〔佐藤健・阿部サダヲ〕

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放送の【ニノさん】阿部サダヲさんが気になる調査で紹介した早朝グルメ、お米が絶賛!和牛ビーフカレーのお店は『一体感』です。

和牛ビーフカレー 東銀座駅「一体感(ITTAIKAN)」

一体感(ITTAIKAN)は、2024年6月に東京・東銀座で再オープンしたカレー専門店です。以前は築地で営業していましたが、移転を経て新たなスタートを切りました。

店名の「一体感」は、炊きたての土鍋ごはんと和牛ビーフカレーの絶妙な組み合わせを表現しています。お店は東銀座駅から徒歩数分の場所にあり、朝8時から営業しているため、朝食やランチに訪れるお客様で賑わっています。

一体感の最大の特徴は、注文を受けてから一人前ずつ土鍋で炊き上げるご飯です。

お米は山形県産の「つや姫」と「雪若丸」をブレンドしたオリジナル米や、秋田県産の「サキホコレ」、新潟県産の「雪椿」など、厳選された銘柄から選ぶことができます。

特に「雪椿」は、世界でわずか7名しかいない”ダイヤモンド褒賞”受賞者によって作られた最高級の魚沼産コシヒカリで、そのもっちりとした食感と濃厚な甘みがカレーと絶妙にマッチします。​

お店の一番人気は、和牛ビーフカレーです。黒毛和牛の旨味をじっくり引き出し、数種類のスパイスとフルーツを組み合わせた甘みとコクの深いカレーソースが特徴です。辛さは標準で辛口ですが、好みに応じて調節可能です。

また、トッピングとしてエビフライチーズほうれん草などを追加して、自分好みの一皿に仕上げることもできます。​

その他のおすすめメニューとして、和牛ハヤシライスがあります。辛いものが苦手な方にぴったりの一品で、和牛の旨味とトマトの酸味が調和した深い味わいが楽しめます。

また、トッピングの豚ヒレカツは、外はサクサク、中はジューシーな食感で、カレーやハヤシライスとの相性も抜群です。さらに、大海老フライはプリプリの食感と甘みが特徴で、贅沢な気分を味わえます。


食べログ
  • 和牛ビーフカレー 1650円
  • お米が絶賛される和牛ビーフカレー
  • 米1合を土鍋で炊き上げる
  • 山形のお米
  • とろみのあるフルニティーな甘辛カレー
  • ホロホロのA5ランク黒毛和牛
Retty(レッティ)

一体感(銀座/カレー) – Rettyic_export

こちらは『一体感(銀座/カレー)』のお店ページです。実名でのオススメが13件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都中央区銀座4-14-1 石田ビル銀座 1F
電話 03-3542-5055

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

二宮和也・菊池風磨・吉村崇・ガンバレルーヤ・佐藤健・阿部サダヲ・小泉孝太郎・宮下草薙

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!