【物産展の女】日向若鶏の炙り焼き・へべす　宮崎『炉ばた焼 八幡』のお店の情報

2025年1月9日放送の【物産展の女】で紹介した、宮崎の日向若鶏の炙り焼きのお店は『炉ばた焼 八幡』です。

炉ばた焼 八幡（はちまん）は、宮崎県日向市上町にある地元で人気の炉端焼きのお店です。新鮮な魚介類や宮崎名物の地鶏料理を提供し、地元の方々や観光客に愛されています。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されており、家族連れや女性同士でも安心して利用できます。

地鶏炭火焼は、親鳥の弾力ある肉質を活かし、炭火で香ばしく焼き上げた一品で、噛むほどに旨味が広がります。ボリュームもあり、食べ応え十分です。

イカ団子の唐揚げやメヒカリの唐揚げもおすすめです。イカのすり身を使ったふわふわの団子をカラッと揚げたイカ団子の唐揚げは、シンプルな塩味でイカの甘味をダイレクトに感じられる一品です。また、メヒカリの唐揚げは、塩味のみの素朴な美味しさで、タンパクな白身がふっくらと仕上がっています。

平祐奈・山口紗弥加・杢代和人・奥野瑛太・温水洋一・やす・ずん