2020年1月20日（月）放送の【世界！ニッポン行きたい人応援団 和包丁】で紹介されるの情報をチェック。
この記事の目次
越前うち刃物 福井県越前「タケフナイフビレッジ」
- 十三の工房が集まり伝統の技が継承されている
- 北岡英雄さんの和包丁をロケで学ぶ
ホームページ
TAKEFU KNIFE VILLAGE タケフナイフビレッジ
越前打刃物、各種刃物の製造販売、その他キッチン用品の販売。 越前打刃物の伝統を守りながら、工業デザインを導入し時代を先取りした感覚で打刃物に取り組んでいるタケフナイフビレッジ。 体験教室では、ナイフの制作や熱した鉄を打つ火づくりも体験できる。…
| 住所 | 〒915-0031 福井県越前市余川町２２−９１ |
|---|---|
| 電話 | 0778-27-7120 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
