2021年12月20日（月）放送の【世界！ニッポン行きたい人応援団『おでん』ドイツからザーラさんが来日】で紹介される新橋『かま田』のお店情報をチェック。
オススメ注目店舗
おでん 新橋駅「新橋 かま田」
- 具材によって出汁を変える
- 出汁のベースは真昆布
- 鰹の本枯れ節（1000ccの出汁に本枯れ節15gで4分煮込む）
まぐろ節（沸騰した鍋で8分煮込む）
鰹の荒節（沸騰した鍋で1分煮込む） - ミシュランガイド東京2017にビブグルマンとして掲載
- 玉子の中は奇跡のような半熟
上品で旨み豊かなおでんと上質な素材の刺身を、自分好みの品揃えの日本酒で堪能できるお店。 一級品の味わいをリーズナブルに 楽しめる人気店。店内も清潔感があって、店員さんの応対も丁寧で好感触。…
| 住所 | 東京都港区新橋2-11-5 長谷川ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3502-5133 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！