2023年1月16日・12月18日放送の【世界!ニッポン行きたい人応援団 フランスのミカエルさん】で紹介される深大寺そば『一休庵(いっきゅうあん)』のお店・メニュー情報をチェック。
深大寺そば 調布駅「一休庵(いっきゅうあん)」
- フランスのミカエルさんがそば打ちを体験したお店
- 完全自家製粉の石臼挽き手打ちそば
- 十割そばはつなぎに小麦粉を使わず蕎麦粉のみで製麺
- 十割・九割(一休)・八割が選べる
- 本わさびは擦りたてで直性、そばに乗せて食べる
- 茨城県産「常陸秋そば」や北海道産のそば粉を使用し、季節ごとに異なる新そばを楽しむことができる
- 期間限定の「ゆずそば」
- 隠し味に味噌を入れた胡麻だれ
- 静岡県産の本わさびを使用したそば
- 2種類のそば粉を使用し手間をかけて3度うつそば
- 節分そば(立春•立夏・立秋・立冬)
- 昔から健康食として日本では親しまれてきた。
みそかそば 毎月の月末(計12回)
節分そば 立春・立夏・立秋・立冬(計4回)
年越しそばは大晦日と立春が近いことから同時に済ませる習慣が大晦日にだけ残った
蕎麦はポリフェノールの一種 ルチンをはじめビタミンB1やミネラルが豊富
[蕎麦好き人気店☆]こちらは『一休庵(調布/そば(蕎麦))』のお店ページです。実名でのオススメが71件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
ホームページ
住所 | 東京都調布市深大寺元町5-11-2 |
---|---|
電話 | 042-482-6773 |
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!