【ニッポン行きたい人応援団】深大寺そば『一休庵（いっきゅうあん）』のお店・メニューを紹介

• 十割そば　1100円
• 一休そば(蕎麦粉9割:小麦粉1割)　1050円
• 二八そば(蕎麦粉8割:小麦粉2割)　880円
• 田舎そば　1200円
• ゆずそば　1150円 ※期間限定
• もりそば　880円
• かけそば　880円

• フランスのミカエルさんがそば打ちを体験したお店
• 完全自家製粉の石臼挽き手打ちそば
• 十割そばはつなぎに小麦粉を使わず蕎麦粉のみで製麺
• 十割・九割(一休)・八割が選べる
• 本わさびは擦りたてで直性、そばに乗せて食べる
• 茨城県産「常陸秋そば」や北海道産のそば粉を使用し、季節ごとに異なる新そばを楽しむことができる
• 期間限定の「ゆずそば」
• 隠し味に味噌を入れた胡麻だれ
• 静岡県産の本わさびを使用したそば
• 2種類のそば粉を使用し手間をかけて3度うつそば
• 節分そば（立春•立夏・立秋・立冬）
• 昔から健康食として日本では親しまれてきた。
  みそかそば 毎月の月末（計12回）
  節分そば　立春・立夏・立秋･立冬（計4回）
  年越しそばは大晦日と立春が近いことから同時に済ませる習慣が大晦日にだけ残った
  蕎麦はポリフェノールの一種 ルチンをはじめビタミンB1やミネラルが豊富

一休庵(調布/そば（蕎麦）) – Retty

[蕎麦好き人気店☆]こちらは『一休庵(調布/そば（蕎麦）)』のお店ページです。実名でのオススメが71件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…

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