巻き寿司・太巻き 池尻大橋駅「鮨処 榎本（えのもと）」
当店のこだわりは、天然もののみを使用した新鮮な寿司を提供することです。店主の榎本薫さん（78歳）が30年以上にわたり、毎日市場に通い仕入れる旬の魚介は、どれも鮮度抜群です。店内はモダンでおしゃれな雰囲気で、ゆったりと寛げるカウンター席が用意されています。
ランチタイムには、お昼のおまかせ握りが人気です。握り7貫と細巻1本のセットになっています。
海鮮太巻きにはかんぴょう・卵焼き・きゅうり・天然本マグロの中おち・オクラ・ホタテ・イカ・たくあん・大葉・ごま・とびっこなど11種類の具材が入っています。
さらに、太巻や本日の海鮮丼もおすすめです。太巻は旬の魚介を贅沢に使用した一品で、2,400円。本日の海鮮丼は季節や仕入れによって内容が変わり、2,300円で提供されています。
- 11種類の具材の究極太巻き
- 裏巻き
海苔を内側にすることで型崩れしない - 本鮪の中落ち
赤身と脂の旨みを両方味わえる
口コミ・予約
鮨処 榎本 (スシドコロ エノモト) – 池尻大橋/寿司 [一休.comレストラン]
養殖のものを一切使わず全て天然にこだわった素材。昨今、お寿司屋さんはコースのみや予約困難店などの高級店が増えてきております。当店は【高級】にこだわっておりません。もちろんネタは高級なものになっておりますが、より多くのお客様に【本物】のお寿司を召し上がって頂きたいと思っております。お店は温かい雰囲気作りをしており、コースだけでなくお好みでの注文も承っていたりと、身構えせずにお越し頂けるようなお寿司屋を目指しております。お寿司は毎日市場で厳選したネタを仕込みや調理方法にこだわり、【本業】の仕事をしたネタをなるべくシンプルにお出ししております。鮨処 榎本の予約は一休.com レストラン。…
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東急田園都市線／三軒茶屋駅より徒歩10分、天然の食材にこだわった鮮度抜群のお寿司をお召し上がりいただけます。おすすめは、おまかせコース。北海道出身の店主が作る極上の逸品をご堪能ください。お一人様はもちろん、大切な方とのお食事の際もぜひ！…
| 住所 | 東京都世田谷区池尻3-29-3 TIMESハイツ 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3424-9601 |
織田信成・眞鍋かをり・高橋茂雄・サバンナ・今市隆二・岡田紗佳・増田明美・大塚芳忠
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
