「豚こまでピーマン肉詰め」のレシピ・作り方をチェック ノンストップ!【三つ星シェフの食ナビ 2017/8/9放送】



2017年8月9日放送の「ノンストップ!【三つ星シェフの食ナビ】」で紹介された 豚こまでピーマン肉詰めレシピをチェックしました。

同日放送の「ささみとピーマンの醤油マヨ炒め」のレシピ・作り方まとめ

豚こまでピーマン肉詰め

材料

豚細切れ 270g
スライスチーズ 2枚
ピーマン 9個(頭の部分を切り筒状に)
 適量
胡椒 適量
片栗粉 大さじ2

合わせ調味料

ウスターソース 50cc
醤油 小さじ1
 100cc
トマトケチャップ 100cc

作り方

1、豚細切れチーズを巻き塩・胡椒をして片栗粉をまぶす
2、ピーマンに①を詰める
3、ピーマンの肉の部分を下にしてフライパンで焼く
4、合わせ調味料をつるく(ウスターソース・醤油・水・ケチャップを入れて混ぜる)
5、プライパンに合わせ調味料を入れてプライパンで煮て完成

ESSE(エッセ) 2017年9月号 P182

[記事公開日]2017/08/09

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