【韓国風牛丼】のレシピ・作り方をチェック ノンストップ!【V6 坂本昌行のOne Dish】2018/1/12放送

画像はイメージです

2018年1月12日放送の「ノンストップ!【V6 坂本昌行のワンディッシュ(One Dish)】」で紹介された  韓国風牛丼のレシピをチェックしました。

韓国風牛丼

材料

牛切り落とし肉 150g
温かいご飯 400g
 適量
コショウ 適量
サラダ油 適量
玉ねぎ 1/2個
ニラ 2本
いりごま 大さじ1
糸唐辛子 適量
 
タレの材料
みじん切り長ネギ 5cm
ピーナツバター 大さじ1/2
すりおろしショウガ 大さじ1/2
 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
ゴマ油 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/4
一味唐辛子 小さじ1/4
 

下準備
  • 玉ねぎ:薄切り
  • ニラ:4cmに切る
作り方
  1. ボウルに牛肉を入れて塩コショウをし、タレの材料を入れて揉み込む
  2. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め①を汁ごと入れて炒め、肉の色が変わったらニラをいてれ炒め合わせる
  3. ご飯にごま油を混ぜて器に盛り、②を乗せて、糸唐辛子を散らして完成

ESSE(エッセ) 2018年2月号

[記事公開日]2018/01/12
[最終更新日]2018/01/07