2021年3月24日放送の「ノンストップ!【検索! きょうの おしゃレシピ】」で紹介された 『坦々風 チキンと小松菜の豆乳煮』のレシピをチェックしました。
この記事の目次
『坦々風 チキンと小松菜の豆乳煮』のレシピ
材料
鶏モモ肉 200g
小松菜 100g
ラー油 小さじ1
豆乳無調整 3/4カップ
糸唐辛子 適量
すり白ゴマ 大さじ1
みそ 大さじ1/2
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
作り方
- 準備
コマツナ 根元を落として3cmに切る
鶏肉 ひと口大に切る - フライパンでラー油を熱する(中火)
- 鶏肉を並べて、火がとおるまで5分ほど炒める
- 小松菜を加えて、しんなりするまで炒める。
- 中火のまま、豆乳・すり白ゴマ・みそ・顆粒鶏ガラスープの素を加えて、沸騰直前で火からおろす
- 器に盛り、糸唐辛子をのせる
- 5
- 20
- 1
ESSE (エッセ) 2021年04月号
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!